多趣味で小遣いの少ない中、工夫しながらフライフィシングなどを楽しむ様子を書いていきます。


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カテゴリ:お酒( 47 )

サントリーオールド

 CM特集のテレビ番組で開高健さんがニューヨークハドソン川でストライプドバスを釣り、サントリーオールドをボトルのキャップで飲むCMが流れていました。
 サントリーの開高建さんシリーズをみて世界中を釣り歩くことに憧れたものでした。
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 そんなわけで久しぶりにサントリーオールドを頂きます。バランスが良くどことなく山崎を感じさせ、ジャパニーズウイスキーの代表格といえるウイスキーと感じました。

by BPE-3000R-SI | 2019-03-16 22:02 | お酒 | Comments(0)
 スペイ川流域にある蒸留所で作られたシングルモルトウイスキー。名前はフライフィッシャーにはたまらない物です。
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 このスペイリバーには、ラム樽、シェリー樽、バーボン樽貯蔵の3種類があり、バーボン樽貯蔵のものです。
 すっきりとした味わいで香りもさわやかです。飲み比べると樽の素材が違いがよく分かるウイスキーです。

by BPE-3000R-SI | 2019-03-02 21:03 | お酒 | Comments(0)

ボウモア12年

 随分前にボウモアを飲んだ時は、スモーキーと言うよりヨウド臭が強く、スペイサイドウイスキーとはかけ離れた味に驚きを感じたものでした。
 白州蒸留所に行ってからスモーキーなウイスキーに興味が湧き、年末に購入したボウモア12年をお正月なので開けてみました。
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 ピティーなアイラウイスキーの代表格であるボウモアでしたが、ウイスキーを飲み慣れたせいなのか12年物なのか、以前受けた印象とを大きく異なっていました。
 スモーキーである中でまろやかさもあり香りも微かに甘さも感じました。
 また、好みの幅が広がってきました。

by BPE-3000R-SI | 2019-01-01 21:51 | お酒 | Comments(0)

山桜ウイスキー

 朝ドラ「マッサン」からウイスキーブームが始まりニッカウヰスキーの「余市」「宮城峡」などが棚から姿を消し、ついでサントリー「山崎」「白州」が世界的な評価を受け棚から姿を消しています。まもなくキリンの「富士山麓」も棚から姿を消そうとしています。今やジャパニーズウイスキーが世界中の注目を受け原酒不足により中々手に入らなくなってきました。
 こうした中、今まで流通していなかった蒸留所のウイスキー手に入るようになってきました。
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 山桜ウイスキーもその一つで若い感じはするものの、マイルドでナッツのような味わいと甘みで、ほのかにスモーキーで繊細な味わいでジャパニーズウイスキーといった感じです。
 ブームに終わらず良いウイスキーがたくさん出来ればいいですね。

by BPE-3000R-SI | 2018-12-22 21:51 | お酒 | Comments(0)
 白州蒸留所を訪れた時に購入した白州蒸留所オリジナルブレンドを頂くことにしました。
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 工場見学をした際、案内をしていただいた係の方に色々聞いたところよると日本のウイスキーは世界的な大ブームで、「山崎」は随分前から高い人気でここ数年スモーキーな白州も人気が高まり蒸留所ですら「白州」が販売できない状態とのこと。
 と言うことで白州蒸留所オリジナルブレンドは「白州」に使用した原酒より若いものを使用したものだそうです。
 工場見学の際、スモーキーなウイスキーにはスモークしたおつまみが合うと聞いて合鴨のスモークとともに味わい、また一つウイスキー楽しき方を覚えました。

by BPE-3000R-SI | 2018-11-24 21:24 | お酒 | Comments(0)

チェリーウイスキーEX

 やまや、で見つけたので買ってみました。
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 チェリーウイスキーは、福島県郡山市の笹の川酒造は1946年にウイスキー製造の免許を取得、一次生産を中止していたようですが、近年のウイスキーブーム2016年より原酒蒸留を再開することとなったようです。
 香りは、ほのかに甘くすっきりとした味わい美味しいウイスキーでした。

by BPE-3000R-SI | 2018-01-27 21:47 | お酒 | Comments(0)
 年末の買い物でいつもの「やまや」で見つけました。
 シェリー樽、バーボン樽、ラム樽の3種類があり、シェリー樽を選びました。
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 シェリー樽らしく甘いくフルーティーな香りで、豊かな味ながらしつこくないとてもおいしいウイスキーです。


by BPE-3000R-SI | 2018-01-02 23:26 | お酒 | Comments(0)

知多

 夜はかなり肌寒く、ウイスキーをストレートで飲むのに最適な季節がやって参りました。
 明日念願の山崎蒸留所に行く前に、父の日に娘からもらった「知多」を味わうことにしました。
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 「知多」は愛知の知多蒸留所で作られたグレーンウイスキーでサントリーのブレンデットウイスキーに使われる重要な物です。
 味わいは軽やかでやや甘いウイスキーです。グレーンウイスキーは単にブレンドするための物と思い込んでいましたが、単体でも十分味わえる物とすばらしい味わいでした。

by BPE-3000R-SI | 2017-11-04 23:04 | お酒 | Comments(0)
 まだ、夜は寒くストレートが味わうのに良い気温なのでまた一つ新しいシングルモルトウイスキーを味わうことにしました。
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 深みのある味わいで、やや甘く、レーズンのような香りで爽快な香味です。
by BPE-3000R-SI | 2017-04-01 21:27 | お酒 | Comments(0)
スペイサイドのウイスキーは、甘い香り、フルーティの印象が強かったのですが、ピーテッドの文字に惹かれ買ってみました。蒲田解禁の夜に皆さんと頂くことにしました。
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 スモーキーでありながらフルーティーとまた一つ個性的なウイスキーに出会うことが出来ました。
 
by BPE-3000R-SI | 2017-03-02 23:05 | お酒 | Comments(0)